MacConkey Broth è un terreno di coltura ampiamente utilizzato in microbiologia, progettato principalmente per l'isolamento selettivo e differenziale di bacilli enterici gram-negativi. Questo terreno è particolarmente efficace nell'identificazione dei batteri fermentanti il lattosio, come l'Escherichia coli.
Composizione e funzione
MacConkey Broth contiene diversi componenti chiave:
Peptone: fornisce nutrienti essenziali e aminoacidi per la crescita batterica.
Lattosio: Serve come fonte di carboidrati fermentabili.
Biele di bue: inibisce la crescita di organismi gram-positivi.
Viola di bromocresolo: agisce come indicatore di pH, cambiando colore in presenza di acido prodotto dalla fermentazione del lattosio1.
Applicazioni
Il brodo MacConkey viene utilizzato in varie applicazioni microbiologiche, tra cui:
Analisi dell'acqua: per rilevare i coliformi nei campioni di acqua.
Test sugli alimenti: garantire la sicurezza alimentare identificando potenziali contaminazioni.
Diagnostica clinica: per isolare e identificare batteri patogeni nei campioni clinici2.
Confronto con altri media
MacConkey Agar: una variante del terreno solido utilizzata per scopi simili ma che consente l'osservazione della morfologia delle colonie.
Tryptic Soy Broth: terreno per uso generale che supporta la crescita di un'ampia gamma di microrganismi ma è privo delle proprietà selettive di MacConkey Broth3.
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